skip to Main Content

De kaart van chev

Vers, verleidelijk, verrassend

Alles begint met puur en vers. Alleen dan zijn onze chefs tevreden. Pas dan komen de smaken vrij die u betoveren. De wijnen zijn geselecteerd op hun kwaliteit om de gerechten perfect te verheffen. De verse kruiden en smaakmakers maken cocktails tot ware belevenissen. We laten u graag van alles genieten…

SANDWICHES

Club Sandwich
Flatbread kip/avocado
Flatbread gerookte zalm
Toast champignon
Croque monsieur
Croque madame

SHARING BITES

Zeeuwse platte 3/0 oester ‘naturel’
Olijven
Bruschetta tomatensalsa
Artisjok
Gedroogde Bayonne ham, 8 maanden gerijpt
Brandt & Levie worst Cubebe peper
Brandt & Levie worst venkel
Plak pittige kaas ‘Fromagerie Murre’
Hummus met flatbread
Edamame
Krokante kipvingers
Kaaskroketjes mini
Gandahamkroketjes mini
Garnalenkroketjes mini
Huisgemaakte Calamaris fritti
Kibbeling met verse tartaarsaus
Nachos CHEV
Leche CHEV

STARTERS

Burrata carpaccio tomaat
Pizza tuna CHEV “specialiteit van het huis – koud gerecht met Sashimi van tonijn”
Rundercarpaccio
Klassieke garnalencocktail
Tomatensoep met balletjes
Garnalenkroketten (2 stuks)
Kaaskroketten (2 stuks)
Gandahamkroketten (2 stuks)

MAIN

Blanquette de veau
Stoverij
CHEV meat burger
CHEV vega burger
Ossobuco
Filet pur-Limosin ossenhaas met eigen jus
Spaghetti bolognaise
Spaghetti carbonara
Pasta schelpen
Pasta met verse groentjes VEGA
Sliptongen 2st. / 3st.
CHEV fish burger
Fish & Chips
Tonijn steak Asian style
Salade niçoise met verse tonijn
Salade geitenkaas

KIDS

Spaghetti Bolognaise
Tomatensoep met balletjes
Blanquette de veau – Kalfspasteitje
Krokante kip met frietjes
Kibbeling met frietjes
Croque monsieur

DESSERTS

Moeulleux au Chocolat
Ile flottante
Crema Catalana
Dame Blanche
Scroppino

TEAROOM

Wafel met boter en suiker
Pannenkoek met boter en suiker
Taart van de dag

wijnen

Octerra Chardonnay-Viognier Pays D’OC IGP France
Domaine de Sainte Cécile Viognier ‘L’Arabesque’ Languedoc France
Klipiesrivier Chenin Blanc Western Cape South Africa
Secretary Bird Sauvignon Blanc South Africa
Villa Wolf Riesling Dry by Dr. Ernst Loosen Pfalz Deutschland
Burlesque Chardonnay Sonoma County California USA
Bourgogne Vieilles Vignes Domaine de Bellene Beaune Bourgogne France
Meursault ‘Les Forges’ Domaine de Bellene Beaune Bourgogne France
Domaine de Millet Gros Manseng ‘Moelleux’ Côtes de Gascogne France
Domaine Le Pive Rosé Pays D’OC IGP France
Octerra Grenache-Syrah-Marselan Pays D’OC IGP France
‘Eclipse’ by Jeff Carrel Grenache-Cabernet Sauvignon Languedoc France
Farmers of Wine Primitivo-Negroamaro Puglia Italia
Rioja Quinto Arrio Crianza Tempranillo España
Viña ‘Las Niñas’ Cabernet Sauvignon Apalta Chile
MontGras ‘Antu’ Syrah Cochagua Valley Chile
Familia Oliveda Extra Brut Metodo Tradicional Penedes España
Jean Louis Deparis Champagne Brut Chouilly France

cocktails

Coupe Champagne
Cava
Maison
Kirr
Kirr Royal
Porto wit/rood
Sherry Dry
Pineau des Charentes
Jenever jong/oud
Martini wit/rood
Ricard
Aperol Spritz
Campari puur
Campari orange
Picon Vin Blanc
Moscow Mule
CHEV special
Bloody Mary
Mimosa

gin

Hermit
Bombay Sapphire
Hendriks
Bull dog
Marula
Gordon
Copperhead
Tanqueray N’10

allergieën / dieetwensen

Heeft u een voedselallergie en/of andere dieetwensen? Laat het ons weten: 0115 690 309.

Reserveren

Tijd. Voor u.

Nee, geen formuliertje. Bel ons even, dat gaat net zo snel. Dan horen we graag wanneer en met hoeveel personen u komt. Maar ook wat u beslist niet eet en vooral hoe wij u tijdens uw bezoek aan Chev onvergetelijke mogen plezieren. 0115 690 309

Back To Top